La industria avícola comercial se sustenta mayoritariamente en sistemas de producción intensiva (CAFOs) que emplean estirpes de crecimiento rápido y prácticas de manejo que han sido asociadas con problemas de bienestar animal, uso preventivo de antimicrobianos y deterioro del perfil nutricional del producto. El presente trabajo revisa de forma comparativa los principales esquemas de certificación de bienestar y producción ecológica aplicables a carne de pollo —entre ellos USDA Organic, Certified Humane, Global Animal Partnership (GAP) y los marcos europeos de producción ecológica— y los contrasta con el etiquetado convencional y las prácticas habituales del sector. A partir de estos criterios, se examina la disponibilidad de marcas comerciales que cumplen con estándares de pastoreo real, alimentación ecológica y ausencia de profilaxis antimicrobiana sistémica en trece países: Chile, Panamá, España, Venezuela, Estados Unidos, Perú, Argentina, México, Brasil, Uruguay, República Dominicana, Puerto Rico y Guatemala. Los resultados muestran una marcada heterogeneidad: España y Estados Unidos disponen de oferta certificada accesible en el comercio minorista, varios países latinoamericanos cuentan con iniciativas emergentes de nicho, y otros (Chile, Uruguay, República Dominicana y Guatemala) carecen de producción avícola comercial certificada bajo los criterios definidos. Se discuten las implicaciones para la salud pública, la política alimentaria y las recomendaciones de aprovisionamiento institucional, así como las limitaciones de los reclamos de etiquetado no auditados por terceros. Palabras clave Palabras clave: avicultura comercial, pastoreo, bienestar animal, agricultura regenerativa, etiquetado limpio, certificaciones, antimicrobianos, salud pública, América Latina, Iberoamérica.